Ресторан «Ольде Ханса» в Таллине, Эстония

Таллинский ресторан “Ольде Ханса” (Olde Hansa) находится на Ратушной площади, расположенной в центре Старого города. Он состоит из трёх этажей, размещённых в средневековом купеческом доме. Интерьер и меню ресторана выполнены в соответствии с традициями ганзейского периода – времени расцвета прибалтийской торговли (конец XV века).

olde-hansa-01

Звучащая во все дни, кроме понедельника, в «Ольде Ханса» музыка – и та средневековая. Внутренние помещения ресторана вмещают около трёхсот человек. На работающей летом внешней террасе могут разместиться ещё восемьдесят гостей. «Старый союз» (так переводится название заведения на русский язык) открыт ежедневно, с одиннадцати дня до двенадцати ночи.

Деревянная мебель, свечное освещение и официантки в ярко-красных длинных юбках формируют средневековую атмосферу «Ольде Ханса». Использующаяся в ресторане керамическая и стеклянная посуда изготовлена вручную, по спецзаказу. На третьем этаже имеется каминный зал.

В «Старом союзе» можно заказать только те блюда, которые подавались в европейских домах в средние века: свежий сыр с пряностями и можжевеловыми ягодами, птичью печень, бычье мясо, перловую кашу с орехами, брюкву с имбирём, пшеницу с шафраном, мясное варево, курятину с миндальной подливой, домашний хлеб, покрытый чесночным маслом, коричневое пиво.

К «Ольде Ханса» прилегает «Крамбуде» (лавчонка), продающая разнообразные аналоги средневековых изделий быта. Это керамическая посуда, стеклянные бутылки и стаканы, одежда, подсвечники, корзинки, столовые принадлежности, деревянные гребни, кожаные ремни.

Ресторан «Ольде Ханса» – ФОТО

olde-hansa-02

olde-hansa-03

olde-hansa-04

olde-hansa-05

olde-hansa-06

olde-hansa-07

olde-hansa-08

olde-hansa-09

olde-hansa-10

olde-hansa-11

olde-hansa-12

olde-hansa-13

olde-hansa-14

olde-hansa-15

olde-hansa-16

PhotoTravelGuide
Добавить комментарий

Модерация. Только осмысленные, содержательные комментарии.

Вопросы по работе сайта через форму связи на странице контакты.