Ресторан El Bulli, Росес, Испания

 
Просмотров: 1 319

Несомненный лидер среди ресторанов – испанский El Bulli – расположен на берегу моря в каталонском городке Росес.

Ресторан El Bulli 01

В отличие от других подобных заведений El Bulli работает лишь шесть месяцев в году и предлагает посетителям только обеды. Однако это не уменьшает популярность ресторана и не ухудшает вкусовые качества подаваемых блюд. Скорее, наоборот – с каждым годом El Bulli привлекает все больше клиентов. Чтобы попасть на обед в ресторан, необходимо записываться за несколько месяцев.

Сезонный график работы объясняется месторасположением и летним наплывом туристов. В далеком 1963 году, когда все начиналось, это был пляжный бар под открытым небом со столиками, стоящими на песке. Но уже тогда владельцем предъявлялись к шеф-повару и работникам определенные, достаточно высокие, требования. Так что не удивительно, что в скором времени El Bulli превратился в уютный современный ресторан, который может похвастаться не только высококлассной кухней, изысканной обстановкой и идеальным сервисом, но и шикарными видами из окон и с террасы. А свежий морской воздух только усиливает аппетит.

ОТЕЛИ по низким ценам!
Лучшие отели и гостиницы по доступным ценам.
от 500 рублей/сутки

El Bulli – настоящий рай для гурманов и просто ценителей вкусной еды. Посетителям здесь предлагаются такие изысканные блюда, как спагетти из пармезана, свинина с мятой, морковная пена, суп из тыквы и поп-корна, равиоли с горохом. Шеф-повар Ферран Адриа каждый год меняет меню, создавая до ста новых оригинальных творений. Каждое из них – настоящее произведение искусства. За смелые и, главное, удачные эксперименты с продуктами коллеги называют Феррана Адриа «кухонным алхимиком».

Кстати, обед в El Bulli обходится туристам не так уж и дорого. Без алкогольных напитков получается 100 – 200 евро, а, учитывая большую себестоимость блюд, это совсем немного. Но Ферран Адриа – фанат своего дела, к ресторану он относится, как к творческой мастерской, и финансовая сторона в данном деле его волнует меньше всего. К тому же, деньги Феррану приносит другое – собственная гостиница, кулинарная школа и издание книг с уникальными рецептами.

Ресторан El Bulli — ФОТО

Ресторан El Bulli 02

Ресторан El Bulli 03

Ресторан El Bulli 04

Ресторан El Bulli 05

Ресторан El Bulli 06

Ресторан El Bulli 07

Ресторан El Bulli 08

Ресторан El Bulli 09

Ресторан El Bulli 10

Ресторан El Bulli 11

Ресторан El Bulli 12

Ресторан El Bulli 13

Ресторан El Bulli 14

Ресторан El Bulli 15

Ресторан El Bulli 16

Ресторан El Bulli 17

Ресторан El Bulli 18

Booking.com

Рейтинг: 10,00 - голосов 1.
Loading...Loading...
WordPress: 67.13MB | MySQL:77 | 1,994sec