Ресторан Cha Ca La Vong, Ханой, Вьетнам

 
Просмотров: 1 013

Сha Сa La Vong – ресторан отмеченный туристическим путеводителем Lonely Planet, как место обязательное для посещения в Ханое. В городе есть улица Cha Ca St., названная в честь популярного вьетнамского ресторана и его фирменного блюда. Ресторан Сha Сa La Vong очень популярен во Вьетнаме, и широко известен за его пределами.

Ресторан Cha Ca La Vong 01

История этого заведения начинается много десятилетий назад. Вот уже много лет посетители  Сha Сa La Vong приходят сюда, чтобы отведать единственное блюдо в меню ресторана – жареную рыбу Сha Сa. Стоит ли говорить о том, что рецепт, передающийся семьей Доан из поколения в поколение, хранится в строжайшем секрете.

Несмотря на популярность ресторана, отзывы европейцев побывавших в этом месте, не всегда можно назвать положительными. Но это касается, как правило, цены и обслуживания, а так же интерьера заведения. Что касается фирменного блюда, то здесь нареканий меньше – вкус рыбы Сha Сa действительно неповторимый.

Оказавшись на пороге ресторана, вам сразу предложат подняться на второй этаж, там находится основной зал для посетителей. Вам предстоит пройти вдоль обшарпанных стен и подняться по скрипучей деревянной лестнице наверх. После этого официантка с приятной вьетнамской внешностью принесет и поставит на стол глиняную жаровню с раскаленными углями. На нее ставится сковородка с большим количеством расплавленного жира, в которую бросаются маленькие кусочки рыбы, и небольшое количество зелени. После жарки все это подается в горшочках вместе с рисовой вермишелью, жареным арахисом и маринованными овощами.

ОТЕЛИ по низким ценам!
Лучшие отели и гостиницы по доступным ценам.
от 500 рублей/сутки

Цена этого деликатеса в начале года была порядка 10 долларов, что, согласитесь, не совсем дешево, учитывая отсутствие какого-либо современного ресторанного сервиса. Видимо, хозяева заведения хорошо осведомлены о своей популярности.

В общем, если вы решите посетить вьетнамский ресторан  Сha Сa La Vong, не рассчитывайте увидеть белоснежные скатерти на столах и дорогие столовые приборы, и не удивляйтесь если вас попросят подождать на улице по причине отсутствия свободных мест. Этот ресторан предназначен пока лишь для того, чтобы выпит бутылочку пива и хотя бы один раз, попробовать знаменитое блюдо Сha Сa. Ходят слухи, что неповторимый вкус  жареной рыбе придают несколько капель особого вещества добываемого из ароматических желез жука «ка-куонг».

Ча Ка Ла Вонг — ВИДЕО

КАРТА

Ресторан Cha Ca La Vong — ФОТО

Ресторан Cha Ca La Vong 02

Ресторан Cha Ca La Vong 03

Ресторан Cha Ca La Vong 04

Ресторан Cha Ca La Vong 05

Ресторан Cha Ca La Vong 06

Ресторан Cha Ca La Vong 07

Ресторан Cha Ca La Vong 08

Ресторан Cha Ca La Vong 09

Ресторан Cha Ca La Vong 10

Ресторан Cha Ca La Vong 11

Ресторан Cha Ca La Vong 12

Ресторан Cha Ca La Vong 13

Ресторан Cha Ca La Vong 14

Ресторан Cha Ca La Vong 15

Ресторан Cha Ca La Vong 17

Booking.com

Оценок еще нет
Loading...Loading...
WordPress: 67.13MB | MySQL:77 | 1,654sec